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Entwicklung eines sensorisch gesteuerten Kaffeevollautomaten unter Verwendung eines neuro-fuzzy Modells

Laufzeit

1.2018 bis 12.2019 (geplant)

 

Kurzbeschreibung

Wir entwickeln ein neues Verfahren, welches eine personalisierte Zubereitung von Kaffee in einem Vollautomaten ermöglicht und steuern kann. Der Benutzer kann den Geschmack des Kaffees vor dem Bezug nach seinen Vorlieben variieren, ohne dass die Kaffeemischung oder Kapseln gewechselt werden müssen.

 

Forschungspartner

ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften,

IAS Institut für Angewandte Simulation

 

Projektpartner

Senso Coffee AG

Dr. Ivo Kaelin
Kontakt

ivo.kaelin@zhaw.ch